[海参焖土鸡|海参焖土鸡做法]怎样做,简单做法
材料: 土鸡,球参
配料:大葱,茶油,盐,姜,葱碎,生抽
做法:
1.球参飞水切片
2.土鸡切块备用
3.热锅热油下土鸡,煸出香味,放入少许姜,大葱炒香(将大葱捡出来,也可以先炒大葱)
4.待土鸡两面金黄了就放入足够温水,农家鸡水一定要放够,不然水焖干了,鸡还没熟
5.待鸡六成熟的时候放入海参,继续焖
6.收汁,下盐,生抽调味,起锅撒点葱碎(可以省略)
成菜色泽黄,亮,软,糯,土鸡香,海参Q,初秋的时候给家人来上这么一煲热腾腾的海参焖土鸡是最合适不过了的.
【海参焖土鸡|海参焖土鸡做法】怎样做,简单做法
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