软滑营养 肉末蒸水蛋
蒸鸡蛋应该是很多人都会做的一种简单美食，由于采用到的是蒸的烹饪手法，所以营养流失得也很少，这次要给大家推荐的这款肉末蒸水蛋，可以说是蒸鸡蛋的一个升级版了，因为里面加入到了鲜鲜的猪肉，营养就更加丰富了，大家在蒸的时候要注意盖上盖子或者保鲜膜，保持滑嫩口感。
主料
西红柿 1个 西葫芦 1块 鸡蛋 3个 牛奶 1盒 瘦肉 50克
辅料
小葱 几根 盐 适量 生抽 适量 烹调油 适量 淀粉 适量
制作步骤：
1、材料图。
2、鸡蛋打散，牛奶倒入杯子中，这种杯子分装方便，也方便搅打。
3、充分搅打均匀。
4、分装在小碗中，这里可以过一下筛，省掉也问题不大。我没有过。
5、蒸锅水烧开，放上小碗，蒸8到10分钟，时间跟火力，锅具，餐具及是否中间开盖都有关系，自行调整。蒸蛋的同时，可以热馒头蒸其它食物。
6、蒸的同时，咱们准备其它食材，西红柿，西葫芦切丁，肉切细末，加盐生抽拌均匀。
7、另起一锅，倒油炒散肉末，倒上菜丁。
8、翻炒均匀，加盐和生抽调味。勾上芡汁。
9、蒸好的蛋取出。
10、将炒好的小料浇在蒸蛋上。
11、好了，开吃吧。
肉末蒸水蛋的做法_怎么做肉末蒸水蛋_肉末蒸水蛋如何做
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