营养美味 干锅包菜

包菜是一种富有丰富维生素和蛋白质的蔬菜,口感嫩滑香脆,吃上一口更是美味十足,在炎热的夏季食用更是非常开胃哦。
主料

胡萝卜 少量、蒜苗 适量、 包菜 1个、 腊肉 少许
辅料
生姜 2片 、大蒜 3瓣 、鸡精 少许、干锅酱 1大勺 、生抽 1勺 、白糖 1小勺
温馨提示
依照自己的口味来添加配料和酱。

制作步骤

1、包菜用手撕成片,盐水里浸泡10分钟,去除农药后洗净沥干。

营养美味 干锅包菜

2、腊肉切片,嫩蒜苗、蒜、姜、胡萝卜片切好备用。

营养美味 干锅包菜

3、热油,下干锅酱之类的酱爆香,下蒜片、姜丝煸炒。

营养美味 干锅包菜

4、下入腊肉煸出油。

营养美味 干锅包菜

5、大火下包菜翻炒,煸软后加生抽,鸡精,白糖调味。

营养美味 干锅包菜

6、出锅前加嫩蒜苗段和胡萝卜片翻炒均匀即可。

营养美味 干锅包菜

7、成品。

营养美味 干锅包菜

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