东北名菜 大丰收
这次给大家推荐的这款菜，名字非常的接地气，叫做大丰收。其实这是一道比较有名的东北菜肴哦，采用到了南瓜、土豆等好几种食材一起搭配做成，而且还有荤菜类猪排的加入哦，所以吃起来也是相当不错的，主要是营养还特别丰富，大家不妨一试。
温馨提示：
猪排可以先用凉水去下血水，焯烫的时候可以加点料酒来去腥哦。
主料
土豆 2个 玉米 2个 南瓜 半个 猪排 1斤半
辅料
花生油 适量 盐 适量 白糖 1勺 老抽 1勺 香叶 3片 桂皮 1个 八角 3粒 葱姜 适量
1. 猪排洗净焯水，过几次凉水洗净浮沫备用。
2. 南瓜、土豆、玉米洗净切块备用。
3. 备齐调料。
4. 锅内放入适量花生油，放1勺糖，大料、桂皮炒香。
5. 放入猪排炒至上色。
6. 加入葱姜、老抽、香叶继续翻炒。
7. 炒到肉发亮时可加入其他食材。
8. 加入土豆、玉米、南瓜，适量水。适量盐。炖至1个小时，待汤汁浓稠时即可。
9. 东北菜大丰收就做好了！
大丰收的做法_怎么做大丰收_大丰收如何做
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