鲜香味美 杂蔬炒肉
这道杂蔬炒肉做法简单,做出来肉嫩味美,其中的杂蔬也很美味,这道菜开胃下饭,很适合宴客哦。
主料:
黑木耳 2朵、梅头肉 200克、 尖椒 3个、 青椒 1个、 松蘑 6朵
辅料:
玉米淀粉 1勺、食盐 2克、 料酒 数滴 、生抽 半勺、醋 1勺
“梅头肉切丝,加料酒、生抽和淀粉码味,姬松茸、云耳泡发洗净自家种的不完美青椒和圆椒炒肉丝的秘诀前面已经说啦,肉丝炒好后盛出来,原锅爆一下青辣椒,加入松茸和云耳,加适量盐、生抽和一点点水,圆椒配色用的,极...”
梅头肉切丝,加料酒、生抽和淀粉码味,姬松茸、云耳泡发洗净
自家种的不完美青椒和圆椒
炒肉丝的秘诀前面已经说啦,肉丝炒好后盛出来,原锅爆一下青辣椒,加入松茸和云耳,加适量盐、生抽和一点点水,圆椒配色用的,极易熟最后再下,然后加肉丝炒匀即可
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