葱香浓郁 葱油冻豆腐
做葱油类的小吃，大家肯定对葱油淋上去那“滋”的一声的感觉欲罢不能吧。就像这款葱油冻豆腐，它的做法也和其他的差不多，都是要将葱油淋上去。这款小吃的味道特别鲜美，而且加入了胡萝卜和黄瓜，所以适合全家人一起享用。
主料
冻豆腐 300克 胡萝卜 1根 黄瓜 1根
辅料
油 15克 香葱末 30克 鸡精 适量 盐 3克 香油 5克 香菇 3个
制作步骤：
1、原料。
2、冻豆腐放入锅中，焯水捞出，沥干水分。
3、黄瓜、胡萝卜洗净，切片。
4、胡萝卜、香菇放入锅中，焯水捞出，沥干水分。
5、将冻豆腐、黄瓜、胡萝卜放入大碗中。
6、香菇用手撕块放入碗中。
7、锅中放入油、香油烧热，放入香葱末，炸成葱油。
8、将葱油放入碗中，调入盐、鸡精拌匀即可。
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