外焦里嫩 美味煎饺
煎饺,又称锅贴,它的造型晶莹剔透,吃起来又外焦里香的口感,所以是一款深受大家喜欢的小吃。这次就给大家推荐一款美味煎饺的做法,采用了现成的饺子来制作,更加方便省事,口感也不错,大家快来试试吧。
温馨提示:
1、煎好的水饺一定要一次性吃完哦,冷了就不好吃了。
2、要控制好火候,一般要文火慢煎,不要心急。
主料
水饺 250克
辅料
色拉油 适量
1 将平底锅中涂上一层油,大火加热到五成热时,改为中火
2 间隔地放入水饺,先煎底部
3 待饺子发出“吱吱”声响后,改成小火,慢慢将底部煎至金黄
4 可以根据自己的喜好,将另外几个面也煎黄
5 最后沥干油分,即可出锅装盘
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