鱿鱼面做法图解

鱿鱼面做法图解

材料:

细鲜面:200克

鱿鱼须:2个

杏鲍菇:1/4个(中等大)

蒜:3瓣

嫩蒜苗:2根

鸡汤:3碗左右(或者其他高汤)

盐:适量

香葱:适量

1、面用的鲜面,而且是细一些的;

2、鱿鱼须部分处理好后,把每根须切分开,杏鲍菇也切成丝。另外蒜切片,嫩蒜苗切小段;

3、锅中放少许油,下蒜片炒香;

4、下鱿鱼,翻炒1分钟左右;

5、再下杏鲍菇丝,炒断生;

6、加入鸡汤,或者用其他高汤;

7、大火煮沸后,关小火十分钟左右;

8、加入蒜苗段,关火,撒盐;

9、另起锅,开水下面,煮至八分熟;

10、面挑到碗里,加入鱿鱼汤就好,可以撒上些葱花就好了。

鱿鱼面做法图解

鱿鱼面,鱿鱼面的做法,家常鱿鱼面简单做法

(0)

相关推荐

  • 广东客家肉丸做法图解_怎样做好吃的广东客家肉丸

    材料:猪上肉300克,冬菜一包,鱿鱼一只,红薯淀粉50克: 调味料:盐.生抽. 材料图 做法: 1.把鱿鱼洗干净,用清水浸泡(图1): 2.把猪肉和冬菜洗净,猪肉切件(图2): 3.把鱿鱼切件,用到合 ...

  • 山东大煎饼福满酥香肉做法图解

    材料: 主料:猪梅花肉250g,三合面煎饼适量 腌料:盐1/2小勺,老抽1/2小勺,生抽1小勺,料酒2小勺,五香粉1小勺 炸糊:鸡蛋1个,面粉2大勺,干淀粉2大勺,盐少许,啤酒约半罐 其他:食用油适量 ...

  • 怎样做蒸卤面_家常蒸卤面做法图解

    主要原料: 湿面条.带皮五花肉.长豆角.黄豆芽适量, 葱姜.辣椒.花椒.八角.桂皮.盐.十三香粉 .料酒. 生抽.老抽.蚝油.白糖少许. 五花肉的准备工作: 1.皮五花肉洗净,切块1cmm左右: 2. ...

  • 家常鱼香茄子做法_省油鱼香茄子简单做法图解

    我做的鱼香茄子,不是传统川式风味的.最多算我的私家味道吧.它少油,少盐,不用豆瓣酱,但是味道一样很足,色泽一样很油亮.相当下饭.用的调料很简易,烹制的时间也短.关键是吃起心理上没有负担,又很满足.目前 ...

  • 好吃的手撕包菜做法图解

    现在天气寒冷,大家都喜欢吃肉类以补充热量,不过也不要突略了蔬菜的重要性哦. 应当多吃一些当季的蔬菜以补充维生素.包菜的营养等同大白菜,但其所含维生素C却高出 一倍,是冬季预防感冒的最佳食品. 材料: ...

  • 四川麻婆豆腐做法图解

    原料:嫩豆腐.牛肉.郫县豆瓣酱.辣椒面.花椒.葱姜蒜 做法: 1.葱姜蒜切小粒,郫县豆瓣酱剁碎备用: 2.牛肉切成小粒备用: 3.花椒干锅小火烘至棕红色取出,擀成细面备用: 4.豆腐切小块,入加了盐的 ...

  • 怎么做麻辣鸡丝凉粉_辣鸡丝凉粉的做法图解

    这道菜用到两种主要原料:凉粉和辣椒油.这两种原料都是不敢在外面买来用的. 想一想,如此湿热的长夏之际,来碗麻麻辣辣.爽滑顺溜的凉粉该是多么开胃的事儿.可是今夏我才第二次吃凉粉,上一次的惨痛经历记忆犹新 ...

  • 叉烧肉做法图解(附:如何区分梅花肉)

    [叉烧肉] 材料: 猪肉350克(梅花肉) 调料: 李锦记叉烧酱3匙(约50毫升).生抽1匙(15ml).料酒1小匙(5ml).蜂蜜1小匙(5ml). 大蒜5瓣 做法: 1.准备材料. 2.将猪肉洗净 ...

  • [图]水煮牛肉做法大全,水煮牛肉的简单做法图解,

    今天立冬,北方在今天应该是吃饺子吧,但在我们南方没有吃饺子的说法,我不会包饺子,所以做了一盆水煮牛肉来解馋. 水煮牛肉起源于自贡.自贡乃井盐重要产地,相传北宋时期,人们在盐井上安装辘轳,以牛为动力提取 ...