夏天吃什么可以防蚊子_蚊的立夏乌糯米饭(组图)
小提醒:
1)在搓洗叶汁时,,最好带一次性薄膜手套,因为乌叶汁很容易染上手指,现在有博友用榨汁机也可以,但是没有动手后浸出的汁水浓,
2)做咸鲜味的,炒原料菜时,油要多一些,用猪油更佳,容易炒匀糯米不沾锅入味透亮。
3)糯米容易积食,所以一次不要吃太多哦
原料:
新鲜碗豆、虾、春笋、糯米
将乌叶摘下叶片,洗净后,浸在清水里泡透汁水
捞起浸洗后的叶子,使劲搓,不一会水就开始有点变色,滤去碎叶和沉淀物后,把乌叶水倒入洗好的糯米中
上锅蒸熟,变成这样的清香紫乌色了,神奇
然后将将新鲜碗豆剥壳取豆肉.春笋剥壳洗净后,切笋丁.
虾去壳后,切成小段加酒腌15分钟.
热油锅,油要多一点
先将笋丁煸炒,然后放入碗豆快炒熟,
最后把虾和蒸好的乌米饭舀一些放入.翻炒匀后,加盐、鸡精入味即可。
咸香滋味 软糯鲜润
当然喜欢吃甜的就把桂花糖撒在乌米饭上吃时搅匀就可以啦,我们家那两位特别喜欢吃甜的哦
夏天吃什么可以防蚊子_蚊的立夏乌糯米饭(组图)
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