酸辣凉面做法,如何做四川酸辣凉面(组图)

酸辣凉面做法,如何做四川酸辣凉面(组图)

不知到为啥，夏天没有胃口的时候就想吃面条，各种面条，呼噜呼噜来上一碗很是过瘾，不管是凉面还是打卤面还是汤面，反正我夏天就是对面条情有独钟。

今天介绍的这个面条是经常出现在我们家餐桌，但是从来没有露过脸的，非常简单但是味道非常过瘾的基础凉面，因为味道的原因我叫它酸辣凉面，非常开胃而且真心的好吃。

做这个凉面主要有三个注意，一是糖要稍微多一些，要能吃出酸甜的味道；二是醋一定要用白醋，如果没有用米醋也是可以的，但是如果放了陈醋就是另外一种风味了；三是放些五香粉格外提味。

今天我还特别的做了一个整理，把我所有的面条做法都总结到下面了，大家各取所需吧。

酸辣凉面做法,如何做四川酸辣凉面(组图)

酸辣凉面做法,如何做四川酸辣凉面(组图)

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