鲜香浓郁 黑椒土豆饼
相信大部分人吃到黑椒一般是在吃牛排时搭配到的,其实黑椒作为一款有着自己独特味道的调味品,还是非常适合出现在各种菜品或者小吃当中的。这次就给大家介绍一款黑椒土豆饼的做法,其实还是非常简单的,大家可以利用空闲时间做上一些,非常不错。
温馨提示:
1. 一定要用文火慢煎的方法,不然容易糊,而且煎的时候也不要随意翻动。
2. 辣椒花椒随自己的喜好添加。
主料
土豆 1个
辅料
色拉油 适量 食盐 适量 黑胡椒 半匙
1 将土豆洗净去皮
2 把土豆切成丝
3 用适量盐、一半黑胡椒粉将土豆抓匀
4 不粘平底锅刷油,抓一把土豆放入,用铲子压平,成饼状,以小火煎制
5 煎完一面后,小心地翻面,煎另一面
6 待两面煎黄,盛起,撒上另一半黑胡椒,即成。还可以根据自己口味添加辣椒粉
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