营养丰富 蒜香胡萝卜丝
蒜香胡萝卜丝是一道很常见的家常菜,我家会经常吃这道菜的哦,红萝卜营养价值高,加入大蒜独特的香味,很是开胃下饭。
主料:
胡萝卜 适量
辅料:
烹调油 适量、大蒜 适量、小葱 适量、 盐 适量、 生抽 适量
温馨提示:
大蒜一定要切成蒜米哦。这样会更加的入味。
制作步骤:
1、材料图。
2、胡萝卜切丝。
3、大蒜去皮。
4、用拍蒜器把蒜拍碎。
5、炒锅倒油,倒一半蒜碎炒香,部分大蒜微黄的状态。
6、加上胡萝卜丝。
7、翻炒至胡萝卜将熟,倒入余下的大蒜碎。
8、翻炒后加调料,这里用到了一点儿盐和一点生抽和一点儿胡椒粉。
9、出锅放上小葱即可。
10、出锅装盘,放上小葱碎。
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