咸鲜清香 盐水毛豆
这次要给大家推荐的这款盐水毛豆可以说是各种夜宵摊点的一道出现率比较高的美食了，毛豆的营养丰富，口感鲜嫩，将其用盐水卤制的方法做成后，味道就更加鲜香可口啦。这款盐水毛豆的做法特别简单，大家自己在家中随意都可做上一碗来享用。
温馨提示：
煮的时候不要盖，另外煮好后不要马上捞出来，还可以在锅中多放一会入味。
主料
毛豆 2斤
辅料
盐 10克 花椒 3克 八角 3克 姜 10克
制作步骤：
1、准备好所需食材。
2、将毛豆放入水中清洗，去掉毛豆表面的泥沙。
3、用剪子将毛豆两端剪出口子。
4、处理好的毛豆放入锅里，加入清水没过毛豆。
5、加入盐。
6、加入姜片、八角和花椒。
7、开火煮20分钟，然后关火。
8、煮好的毛豆在盐水里浸泡至凉透，捞出即可食用。
盐水毛豆的做法二_怎么做盐水毛豆_盐水毛豆如何做
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