香脆下饭 干煸莲藕

莲藕的营养丰富,做法也是多种多样,这次给大家推荐的这款干煸莲藕,做法就是非常家常经典的一道菜啦。用干煸的方法做成后的成品鲜脆爽嫩,不仅口感鲜香,而且特别下饭哦。大家如果有时间的话不妨学着一试啦,很简单的。

温馨提示:
莲藕尽量切薄一点,另外黄豆酱也可以换成豆瓣酱。

主料

莲藕 适量

辅料

葱 适量 姜 适量 蒜 适量 黄豆酱 适量 糖 适量 生抽 适量 烹调油 适量

制作步骤:

1、材料图。

香脆下饭 干煸莲藕

2、莲藕切薄片儿。

香脆下饭 干煸莲藕

3、葱姜蒜切碎。

香脆下饭 干煸莲藕

4、取一勺黄豆酱备用。

香脆下饭 干煸莲藕

5、坐锅烧油,将莲藕片儿下锅炸香。

香脆下饭 干煸莲藕

6、莲藕片出锅淋油。

香脆下饭 干煸莲藕

7、锅中留下底油,炒香葱姜蒜。

香脆下饭 干煸莲藕

8、下莲藕片翻拌均匀,加上黄豆酱。

香脆下饭 干煸莲藕

9、充分炒透,淋生抽,放糖调味即可。

香脆下饭 干煸莲藕

干煸莲藕的做法_怎么做干煸莲藕_干煸莲藕如何做

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