口感劲道 粉皮排骨
用粉皮做出来的菜味道都是很不错的哦,今天粉皮与排骨搭配,做出来味道非常美味新鲜,晶莹剔透的,口感也非常的劲道,喜欢的朋友们都可以尝试一下哦。
主料:
木耳 适量、排骨 适量、 粉皮 适量、香菇 适量
辅料:
鸡精 适量、大蒜 适量、 红辣椒 适量 、葱 适量、花椒 适量
姜 适量、 八角 适量、 盐 适量 、老抽 适量 、 花生油 适量
温馨提示:
在粉皮下锅之前最好把粉皮泡软一下。
制作步骤:
1、排骨放到热水里焯去血沫。
2、排骨焯好洗净备用。
3、锅里放油,放葱、姜、大蒜、红辣椒爆香。
4、放入排骨。
5、加老抽炒匀。
6、加水、花椒和八角。
7、烧开后改小火炖约40分钟,加入黑木耳、土豆、香菇炖约15分钟。
8、把洗净的粉皮放入。
9、炖到粉皮透亮,柔软即可放盐和鸡精调味。
10、完成。
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