辣鸭掌
材料:
鸭掌300克、蒜两瓣、姜3片、白酒、老抽、剁辣椒、盐。
做法:
1、锅内放少量油,放入鸭掌翻炒;
辣鸭掌
2、加入老抽,蒜瓣,姜片,盐,剁辣椒,放入水淹没鸭掌;
3、盖锅盖,用中火焖煮,待汁水基本收干,鸭掌软烂即可。
特色:香辣可口
辣鸭掌(2)
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