咸蛋肉饼的做法

咸蛋肉饼的做法

原料:
猪肉1斤,生咸蛋2个,葱末适量。
做法:
1、将猪肉绞碎后同蛋白和葱末搅匀成肉饼,置于盘中,在其上面加入已压扁的2个蛋黄。
2、覆上胶膜,用80%火力蒸1刻钟便成。

咸蛋肉饼的做法

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