香滑细嫩 蚝油金不换安康鱼
金不换可是一种非常有名的调味料,它的口感鲜香无比,很多菜当中都可以放上一点来提味增鲜,这次给大家推荐的这款蚝油金不换安康鱼,就采用到了安康鱼作为主料,里面加入到的各种调味料也使得其味道鲜味浓郁,值得大家一试哦。
主料
安康鱼 适量
辅料
红甜椒 1个 绿甜椒 1个 紫洋葱 1颗 大蒜 5粒 生姜 少许 金不换 15片 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 料酒 适量 淀粉 适量 盐 适量 现磨黑胡椒粉 适量
1. 适量生抽,老抽,淀粉,料酒,盐将鱼腌制15分钟
2. 大蒜,姜片放入锅中爆出香味
3. 放入腌制好的鱼块煎至两面金黄
4. 红甜椒,绿甜椒紫色洋葱切成2厘米方块,放入另一个锅中
5. 煎好的鱼块放入甜椒,混合翻炒,快出锅时放入剩下的金不换的叶子
6. 快出锅时加入剩下的金不换是为了增加一点鲜艳的绿色,完全炒熟的金不换叶子颜色很深沉
蚝油金不换安康鱼的做法_怎么做蚝油金不换安康鱼
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