鲜香四溢 杏鲍菇炖鸡汤
杏鲍菇的口感爽滑,味道鲜香,是一款非常适合与各种食材一起搭配做成美食的配料。今天给大家推荐的这款杏鲍菇炖鸡汤,就采用了公鸡和杏鲍菇一起来炖制而成,成品鲜香四溢,口感清甜,最重要的是其营养十分丰富,非常值得大家一试。
温馨提示:
1、胡萝卜和杏鲍菇非常容易熟,所以要在最后再放入,炖久了不好吃;
2、盐也要出锅的时候再放,因为放早了会使鸡肉失去鲜嫩口感。
主料
公鸡 1只 杏鲍菇 3根
辅料
胡萝卜 1根 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 料酒 30毫升
1 将鸡切成小块,将胡萝卜和杏鲍菇滚刀切备用
2 鸡块冷水入砂锅,水加到最高水位线,淋入30ML料酒,大火烧开,撇去浮沫
3 加入葱姜,盖上盖子,转小火炖1个小时,记得注意看护,防止溢锅,可架根筷子在盖子下
4 小火炖1小时候加入胡萝卜和杏鲍菇,再同炖15分钟左右,加盐调味即可出锅,非常的鲜美
杏鲍菇炖鸡汤的做法_怎么做杏鲍菇炖鸡汤_杏鲍菇炖鸡汤如何做
赞 (0)