脆嫩开胃 辣椒炒羊肚

羊肚的营养很丰富,而且吃起来也是比较滑嫩的口感,极富嚼劲,所以平常大家做上一点用来下酒是再好不过的一种食材啦。这次给大家推荐的这款辣椒炒羊肚,就采用到辣椒与其一起炒制,也算是一种常见的做法了,快来试试看吧。

温馨提示:
最好买那种做熟的去了膻味的羊肚来炒。

主料

熟羊肚 350克 辣椒 100克

辅料

油 适量 盐 适量 大蒜 适量 生抽 适量

制作步骤:

1、准备食材。

脆嫩开胃 辣椒炒羊肚

2、大蒜拍碎。

脆嫩开胃 辣椒炒羊肚

3、辣椒洗净后切条,羊肚切条。

脆嫩开胃 辣椒炒羊肚

4、热锅温油下大蒜爆香。

脆嫩开胃 辣椒炒羊肚

5、下入辣椒使煸炒出香味。

脆嫩开胃 辣椒炒羊肚

6、下入羊肚煸炒均匀。

脆嫩开胃 辣椒炒羊肚

7、加盐煸炒。

脆嫩开胃 辣椒炒羊肚

8、加入鲜酱油,煸炒均匀后熄火出锅。

脆嫩开胃 辣椒炒羊肚

9、完成。

脆嫩开胃 辣椒炒羊肚

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