酸甜开胃 玫瑰子姜
今天给大家推荐的这款玫瑰子姜可以说是一道非常有创意的家常小吃了,采用了子姜来做成玫瑰花一样的造型,再用苋菜汁来进行染色的工作,纯天然口感不含任何添加剂,所以吃起来也让人放心。子姜的鲜香酸甜口味也一定是很多人所喜欢的,快来试试看吧。
主料
苋菜 (汁)50毫升 子姜 200克
辅料
食盐 10克 白醋 20克 白糖 20克
材料集合图:
1 准备好所需食材,苋菜用水煮熟取汁
2 子姜去皮
3 用削皮刀削成薄片
4 将削好的姜加入食盐腌制1小时左右至出水,挤干水份备用
5 放入白醋、白糖、苋菜汁继续腌制一天后就可以食用了
6 将腌好的姜片卷成玫瑰花的造型摆盘即可
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