香滑可口 油淋牛肉
牛肉含有的营养特别丰富,是一款极为健康滋补的肉类食材。牛肉的烹饪方法也是有许多种,但说到保持牛肉的鲜嫩风味,这次给大家推荐的这款油淋牛肉就非常值得大家一试咯,它的做法简单,成品鲜嫩爽滑,吃起来非常可口,快来看看吧。
主料
牛肉 200克 辣椒 20克
辅料
大葱 50克 姜 50克 色拉油 30克 白砂糖 1克 香油 3克
1 将熟牛肉切成丝
2 葱、姜洗净切丝
3 红辣椒切粒备用
4 将所有调味料与牛骨高汤混合成调味汁
5 把熟牛肉丝装盘,淋上调味汁
6 再加上葱丝、姜丝、辣椒粒置于熟牛肉丝上
把30克色拉油烧热后淋在牛肉丝上即可
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