下饭菜 香辣虾

介绍一道美味的香辣虾,搭配上一两种简单的蔬菜,香辣虾的味道是非常的棒。香辣可口,很是下饭。宴客的好菜哦。
主料
土豆 1个、鲜虾 400克 、土豆 1个、 水芹 150克
辅料
盐 少许 、红椒 2个、 香菜 2根、 花椒 十几粒、鸡精 少许、
八角 1个、 美人椒 2个 、郫县豆瓣酱 2勺 、生抽 1茶匙、 料酒 1勺、 蒜 2瓣、
温馨提示
蔬菜和口味任由自己的喜爱搭配哦。

制作步骤

1、备好鲜虾。

下饭菜 香辣虾

2、备好配菜。

下饭菜 香辣虾

3、备好调料。

下饭菜 香辣虾

4、鲜虾从头部用牙签挑去虾线,腹部的虾线也同样挑去。

下饭菜 香辣虾

5、挑完虾线的鲜虾。

下饭菜 香辣虾

6、配菜切段。

下饭菜 香辣虾

7、锅中倒入稍多些的油,翻炒土豆段。

下饭菜 香辣虾

8、炒至两面金黄色盛出。

下饭菜 香辣虾

9、倒入蒜瓣,郫县豆瓣酱,花椒,八角炒香。

下饭菜 香辣虾

10、倒入鲜虾。

下饭菜 香辣虾

11、大火翻炒至两面变色。

下饭菜 香辣虾

12、倒入芹菜,青红椒翻炒。

下饭菜 香辣虾

13、再倒入土豆翻炒。

下饭菜 香辣虾

14、翻炒均匀。

下饭菜 香辣虾

15、加入生抽1茶匙,料酒1勺,盐少许,鸡精少许调味,撒上香菜即可。

下饭菜 香辣虾

16、盛出。

下饭菜 香辣虾

虾的做法_怎么做香辣虾_香辣虾如何做

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