鲜嫩滑口 香肠炒蚕豆
这次给大家推荐的这款香肠炒蚕豆,采用到的是鲜香的广式香肠搭配着嫩滑的新鲜蚕豆一起炒制而成。蚕豆的营养比较丰富,而且口感也是相当清新爽嫩,两者食材的搭配非常不错,是一款既简单又营养丰富的家常小炒哦,值得大家一试。
主料
蚕豆 200克 香肠 75克
辅料
植物油 30克 食盐 4克 味精 1克 葱 10克 姜 4克 料酒 5克 淀粉 5克
1 鲜蚕豆去荚取豆瓣,洗净;
2 香肠切成豆瓣大小的丁;
3 葱、姜切小片备用;
4 炒锅火上,放油烧热;
5 葱、姜炝锅,加蚕豆瓣炒至变色后,下盐,适量水、香肠、料酒;
6 烧至蚕豆成熟变软,湿淀粉勾流芡,出锅装盘即可。
香肠炒蚕豆的做法_怎么做香肠炒蚕豆_香肠炒蚕豆如何做
赞 (0)