清淡可口 清炒莴苣丝
莴苣含有这增进食欲，促进利尿，降低血压，等各种对人体有利的作用，今天这道清炒莴苣在这炎热的夏天食用，很是清淡爽口，美味下饭。
主料：
莴苣 1根
辅料：
蒜 2瓣、 盐 适量、油 适量、 鸡精 少许
温馨提示：
不宜久炒会导致口感不好。
制作步骤：
1、一根莴苣。
2、洗净后切成细丝。
3、蒜切成蒜蓉。
4、炒锅放少许的油，放入蒜蓉炸至金黄色。
5、放入莴苣丝翻炒。
6、炒至莴苣丝断生后，放入适量的盐。
7、放入少许的鸡精，翻炒均匀后，即可盛出。
8、完成。
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