鲜美可口 凉拌灰灰菜
灰灰菜是一种野菜,中国各地都生长,有助于人体的免疫功能,并且含有,清热,通便等多种功效,凉拌灰灰菜更加清爽可口,美味十足。
主料:
灰灰菜 35克
辅料:
生抽 10毫升 、 醋 5毫升、 白糖 2克 、蒜瓣 5个、盐 适量、 香油 适量
温馨提示:
加入盐过水保持青菜翠绿。
制作步骤:
1、灰灰菜摘洗干净沥干水分。
2、蒜瓣切碎备用。
3、锅中水烧开放入灰灰菜焯烫。
4、然后过下凉水挤干水分。
5、把灰灰菜切碎。
6、灰灰菜,蒜末放入大碗中。
7、加入盐,糖,生抽,醋,香油。
8、拌均匀即可盛盘食用。
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