鲜美肉质 榆黄菇红烧鸡块
今天这道榆黄菇红烧地块做法很简单,将榆黄菇与鸡肉混合在一起,味道更是非常丰富,老少皆宜的一道佳肴。
主料:
鸡块 300克 榆黄菇 300克
辅料:
生姜 3片、大葱 4段、高汤 适量、生抽 2汤匙、老抽 半汤匙
温馨提示:
榆黄菇应该提前过水。
制作步骤:
1、准备食材:榆黄菇和鸡块用开水焯一遍。
2、底锅内放入少量的油,再放入葱姜继续煸香,放入鸡块。
3、放入高汤(也可以放入水)。
4、盖上盖,锅开后转小火烧40分钟。
5、放入榆黄菇。
6、继续焖煮15分钟。
7、放入盐,等汤慢慢收干即可。
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