降压降脂妈妈最爱菜--虾仁番茄盅
材料:番茄2个、淡水明虾250g、盐、蛋清、生粉、料酒、姜葱蒜、香菜适量
家常菜做法大全制作过程:
1、鲜明虾放冰箱冷冻几分钟,去头剥出虾仁
2、在虾仁背上划一刀,去掉虾肠
3、虾仁里调入盐、蛋清、生粉、料酒、姜葱,用手抓匀上浆待用
4、番茄在2/3处横切开,挖出番茄肉
5、起油锅,放较多的油,放入虾仁滑炒一下至变色马上捞出
6、留少量油放入葱蒜粒爆香,倒入番茄肉炒至起沙
7、加入虾仁拌匀
8、把番茄虾仁装入番茄小盅里,上面点缀葱花或香菜即可!
当然它也是一道大小通吃的菜,装入番茄盅外形很讨巧,孩纸也特爱吃!
虾仁番茄盅做法,好吃有简单虾仁番茄盅做法图解
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