酸味儿菜是解油腻最好的搭档-酸萝卜腊

酸味儿菜是解油腻最好的搭档-酸萝卜腊

材料:腊鸭、姜蒜葱、干辣椒、花椒、胡椒粉、料酒、酸萝卜、香葱

酸味儿菜是解油腻最好的搭档-酸萝卜腊

做法:
1、腊鸭洗净剁小块儿,热油下腊鸭炒出油份

2、下入姜蒜末、花椒、干辣椒和葱段炒香

3、加入胡椒粉

4、加入料酒

5、加入适量的清水

6、加入泡酸萝卜的汤大火煮开

7、煮十分钟后加入酸萝卜一块儿煮二十分钟

8、起锅前加入葱花即可

注:秋季喝什么汤好
1、酸萝卜和腊鸭都有盐,所以这道菜不用加盐

2、建议倒入些泡酸萝卜的汤这样味道更好

酸萝卜腊鸭汤_如何做酸萝卜腊鸭汤

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