健康素食 油吃香菇西葫芦
西葫芦的口感十分鲜嫩爽口,而且其营养也是非常丰富,是一款比较常见的家常小菜。西葫芦的做法有很多种,这次给大家推荐的这款油吃香菇西葫芦,它的味道由于有了香菇的加入所以让人觉得特别鲜香,吃起来也比较下饭,平常习惯大鱼大肉的生活方式,偶尔来点清新素菜也是非常不错的哦。
主料
香菇 200克 胡萝卜 适量 西葫芦 500克
辅料
松子 适量 葱 适量 姜 适量 盐 适量 白糖 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 香油 适量
1 将西葫芦切成条,用盐腌一下,香菇、胡萝卜切成条备用
2 坐锅点火倒入油,下葱姜末、胡萝卜炒香后再放入香菇、西葫芦翻炒均匀,焖2分钟,加入松仁,调味淋香油出锅即可
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