开胃可口 酸辣双蛋
这次给大家推荐的这款酸辣双蛋,采用到的正是皮蛋和松花蛋的组合,传统的皮蛋就是那种晶莹剔透的,但是松花蛋又不同,颜色比较深一点,而且上面也有很多松花一样的图案,吃起来的味道会更加浓郁一些哦。这款酸辣双蛋的做法很简单,大家不妨一试。
食材:
醋 大蒜 白糖 红油 盐 皮蛋 松花蛋 味级鲜 香菜
做法:1 把皮蛋 松花蛋去壳,用刀切成一小瓣,香菜洗净切末
2把大蒜去皮,用捣蒜器捣成泥,倒入一个小碗里,加白糖醋少许纯净水盐味级鲜拌均匀,
3把切好的双蛋,放在大碗里,加入调味汁拌均匀,加红油香菜末拌均匀,再摆盘即可
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