鲜滑素食 青菜木耳炒豆腐
这次给大家推荐的这款青菜木耳炒豆腐,可以说是一款非常鲜香开胃的素菜类美食了。采用到的小青菜还有木耳和豆腐的搭配,三者食材的营养都很丰富,而且全素的搭配吃起来一点都不清淡哦,大家做上一点,一定是餐桌上的一道亮点,快来试试看吧。
温馨提示:
豆腐易碎,也容易熟,所以可以最后再放。
主料
小青菜 1把 泡发的木耳 40克 豆腐 500克
辅料
油 适量 黄豆酱 1勺 酱油 10毫升 水淀粉 适量 姜 适量 小葱 适量 糖 1克 鸡精 少许 香油 适量
制作步骤:
1、小青菜洗净,木耳泡发洗净。
2、豆腐切薄片放入锅中加油煎制。
3、煎至豆腐两面金黄关火。
4、炒锅倒油爆香葱姜,放入黄豆酱炒香。
5、放入豆腐,木耳翻炒。
6、加入酱油,糖。
7、再加入小青菜翻炒至软。
8、加少许鸡精,最后淋入少许水淀粉。
9、翻炒均匀关火。
青菜木耳炒豆腐的做法_怎么做青菜木耳炒豆腐
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