鲜美 棒子鱼的做法
食材简介:
棒子鱼又叫似鱤,是一种肉食性鱼类,体型较大,肉质细嫩鲜美,是优质的食用鱼类。
营养功效:
棒子鱼由于是凶猛的肉食性鱼类,因此肉质十分鲜美细嫩。
棒子鱼的做法
主料:棒子鱼
配料:姜、蒜末、大蒜叶、青辣椒
1)先将火焙鱼洗干净滤干水;
2)等锅里油烧开,把火焙鱼倒入油锅里慢慢煎香盛出备用;
3)余油下姜蒜末,青椒圈小火煸香,撒盐、酱油,一大勺水熬成汁,下火焙鱼焖一下,拌匀放入大蒜叶就可以了!根据个人的口味,加辣味道会更美
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