香嫩滑口 芹菜叶鸡蛋花
芹菜叶的口感比较爽嫩,而且虽然平常我们一般将它作为废物直接扔掉了,但是其实多吃一点还是非常不错的,尤其是和鸡蛋一起搭配,更是美味鲜香。比如今天给大家推荐的这款芹菜叶鸡蛋花,搭配到鸡蛋一起炒成一般可口开胃的菜肴,非常不错的。
主料:
芹菜叶、鸡蛋
辅料:
植物油、盐、红辣椒
做法:1把芹菜叶洗净切碎,红辣椒洗净切末,鸡蛋打散
2把芹菜、红辣椒加鸡蛋液里,用筷子搅拌均匀 ,加盐拌均匀
3热锅凉油,加鸡蛋液,用筷子快速划散开鸡蛋,使鸡蛋液成蛋花形状,用锅铲快速的翻炒尝味即可
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