香醇浓郁 茶树菇土豆排骨煲
排骨的做法多种多样,今天为大家带来这道茶树菇土豆排骨煲,茶树菇有一种浓郁的香味,并富含丰富的蛋白质,维生素等,味道特别的不错。
主料:
土豆 200克、排骨 600克、 茶树菇 200克
辅料:
糖 适量、 生抽 适量、 老抽 适量、料酒 适量、 葱 适量、 盐 适量、 生姜 适量
温馨提示:
不用另外加入食用油了。
制作步骤:
1、排骨洗净放入凉水中,放姜片,煮开后放料酒去腥,捞出洗净。
2、放入锅中炒干水分,再放入料酒。
3、放老抽、生抽。
4、放糖翻炒上色。
5、放入砂锅中,放开水大火煮开后改小火。
6、土豆去皮切块浸泡水中,茶树菇洗净切段。
7、等排骨酥烂后放入土豆,放盐。
8、放入茶树菇。
9、等土豆软绵后大火收汁撒上葱花即可。
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