香味扑鼻 酱烧香菇鸡腿
今天利用干香菇和鸡腿结合在一起制作这道菜，干香菇能散发着一股浓郁的香味，很是诱人，香菇也吸收了鸡腿的油腻，整道菜就是非常的美味爽口。
主料：
鸡腿 4个、 干香菇 1把
辅料：
鸡粉 1/4小勺、 黄豆酱油 1大勺 、盐 适量、 胡椒粉 1/4小勺
蚝油 1/2小勺、黄豆酱 1大勺、葱 1根 、姜 4片
温馨提示：
新鲜香菇和干香菇都可以食用。
制作步骤：
1、准备材料。葱切段，姜切片，鸡腿洗净剁小块，干香菇提前一夜用温水泡好，泡香菇的水留着备用。
2、油锅烧热，放入葱姜爆香，倒入鸡腿块，煸炒至颜色发白，无血水。
3、倒入酱油，翻炒至鸡腿肉都裹上颜色。
4、倒上黄豆酱，翻炒均匀。
5、放入泡好的香菇，和泡香菇的水。
6、再加上适量的清水，大火烧开后，转中火，烧至酱汁浓稠。
7、转大火，收汁，调味。
酱烧香菇鸡腿的做法_怎么做酱烧香菇鸡腿_酱烧香菇鸡腿如何做
相关推荐
-
开胃下饭 酱烧香菇土豆块
香菇和土豆都是一种素的食材但是加入酱料之后味道就不同了哦,香菇吃起来嫩滑爽口,土豆营养价值很高,这道菜不仅美味可口,而且非常营养哦. 主料: 土豆 3个. 青椒 1个. 鲜香菇 4朵 辅料: 酱油 2 ...
-
香味扑鼻 鹌鹑蛋香菇盏
今天教大家做一道不仅外形漂亮味道营养还都富含的一道美味,鹌鹑蛋香菇盏,将鹌鹑蛋放在香菇上一起蒸制,鹌鹑蛋吸收进了香菇的香味,吃起来那口味真的很不错呢. 主料: 鹌鹑蛋 5个. 香菇 5个 辅料: 蚝油 ...
-
香味扑鼻 葱烧带鱼
带鱼属于海鲜类,它肉质紧,口感好,而且还含有丰富营养哦. 葱烧带鱼制作过程中,煎鱼的时候不要急着翻,不然鱼会碎的等鱼完全定型了再翻也不迟.也可以按照自己喜欢的口味加入不同的酱料,口感也不错哦. 材料: ...
-
一起用餐的幸福-酱烧鸡腿
授权原创博客:美食情书 美食中国 材料: 鸡腿两只,香菇,黄瓜,胡萝卜,香瓜,樱桃(后面的蔬菜和水果选你自己喜欢的就可以了). 调料: 葱,姜,料酒,酱油,盐,排骨酱. 做法: 1.将买来的鸡腿洗净: ...
-
酱烧牛肉末芦笋
这菜要点在于牛肉末的腌制和酱的选择上,牛肉末按大厨的做法,要提前很长时间腌制,步骤挺繁琐,咱没那个时间,所以直接简化,就用刀背拍扁后调少许蚝油抓匀.烹制出来的肉末那也是相当的嫩.喜欢吃辣的可以选择辣豆 ...
-
韩风酱烧排骨
排骨是一道万能菜 糯米蒸,红烧,糖醋 蒜香,烤排,豆豉排 家家都吃排骨 怎么做都好吃 排骨味是我们餐桌上的好味道 做惯了平常的味道 就想着怎么变换一下 于是乎 就有了这道 [韩风酱排骨] 所谓的韩风不 ...
-
[酱烧黄颡鱼]分享做好"酱烧鱼"的三点小心得
[酱烧豆腐鱼] (微辣版本,适合孩子口味) 制作材料:黄颡鱼3条(1斤多点)).豆腐1大块.小野葱1把.生姜1块(主要材料如↓图所示) 制作调料:盐.黄酒.蒸鱼豉油.郫县豆瓣酱.甜面酱 制作过程:(如 ...
-
照烧菠萝鸡腿
菠萝的清香味完全进入到鸡腿肉里面,而且米饭吃起来也有菠萝的香味,鸡腿肉吃起来非常嫩,一点不油腻!是非常适合于带饭族的一款便当. 原料: 鸡腿.菠萝. 做法: 1.保鲜盒里放入2勺生抽,1勺老抽,2勺料 ...
-
生活有时就像一缸酱-豆豉香菇肉末酱
生活有时就像一缸酱,本是为了酿造最后一口的芬芳,却在途中招惹来苍蝇的叮咬."生命是一袭华美的袍,爬满了蚤子."人生就是这样吧,不能完满,永有遗憾.但,又或许,正是这些苍蝇.蚤子,才 ...
