清蒸黄瓜鱼

相关推荐

• 

  清蒸鲽鱼的做法

  原料: 鲽鱼1小尾(带骨300克).姜切丝1/2块.葱1根 辅料: 水2/3杯.酱油1/2大匙.味精1小匙.酒2大匙.盐少量 做法: 1.鲽鱼的深色面用热水充分浇淋,然后放在水中刮除鱼鳞.在腹部切开3 ...

• 

  清蒸绸鱼

  授权原创博客:一夫食堂 美食中国 主料: 绸鱼(不知道国内叫什么,皮是红色的) 做法: 1.鱼打扫干净,放盘子里,用料酒将盐化开倒进盘子里,放点胡椒,味精进去,鱼的上面摆上姜,葱,花椒,,放到蒸锅里大 ...

• 盘点清蒸鱼七大秘决

  秘诀一: 鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握: 秘诀二: 收拾鱼时,可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断),以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形,但 ...

• 清蒸鱼六大秘诀:如何去除鱼腥味?

  做好清蒸鱼六大关键秘诀! 挑鱼不要挑大,清蒸做法的鱼控制在1斤2两以内为好,鱼要生猛鲜活,活鱼清蒸最美.起蒸之前鱼一定要处理干净,特别是鱼腹内的黑膜,一定要刮干净,以确保蒸鱼不腥:根据鱼形选择是否需要 ...

• 

  做饭网教你清蒸鱼如何去除鱼腥味?

  中国人的节日餐桌总是少不了一条美味鱼.今天上道鱼菜,火腿蒸鳊鱼,依旧是那个观点:鱼以清蒸为美,虾以白灼为鲜. 做好清蒸鱼六大关键秘诀! 挑鱼不要挑大,清蒸做法的鱼控制在1斤2两以内为好,鱼要生猛鲜活, ...

• 

  清蒸鱼钩鱼怎么做好吃

  蒸的鲜美!--葱油鱼钩鱼段 材料:鱼钩1条 姜葱若干 制作: 1 将鱼钩清洗干净,切成寸段: 2 将葱姜铺于盘底,摆放上鱼钩段,淋上一层料酒,一层蒸鱼豉油,一 层细盐:清蒸鱼的做法大全 3 烧开一锅水 ...

• 

  清蒸鱼的七个秘密八种做法

  蒸鱼的七个秘密八种做法 秘诀一:鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握: 秘诀二:收拾鱼时,可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断),以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩 ...

• 

  鲜嫩清蒸鱼的七大秘方

  所有煮鱼的方法中,清蒸鱼可以说是最受欢迎的.清蒸过后的鱼肉鲜.味美, 主要是保存了鱼的营养成份.别看清蒸鱼是一道简单的菜,坐起来可是有很多秘诀的. 下面我们一起来看看,清蒸鱼制作过程中要注意的细节.美 ...

• 做好清蒸鱼的六大关键秘诀

  做好清蒸鱼六大关键秘诀! 1.挑鱼不要挑大,清蒸做法的鱼控制在1斤2两以内为好,鱼要生猛鲜活,活鱼清蒸最美.起蒸之前鱼一定要处理干净,特别是鱼腹内的黑膜,一定要刮干净,以确保蒸鱼不腥: 2.根据鱼形选 ...