美味的友情牌杂酱面

美味的友情牌杂酱面

原料及准备：
1、干黄酱、甜面酱、豆瓣酱。
美味的友情牌杂酱面

2、胡萝卜（取一小段）、西兰花梗（我是废物利用，也可以用西芹或莴笋）、香菇（泡发），把这些材料全部切成丁。
3、面饼两个（我家常备的早餐之一）
其他包括有清水一小碗，我还加了一匙（素）蠔油调味。
美味的友情牌杂酱面

美味的友情牌杂酱面

做法：
1、热火下少许油，把三种酱稍炒爆香。
2、放入各种丁翻炒。
3、加一小碗水煮开，转小火，调入（素）蠔油，稍微煮稠一点就行。
美味的友情牌杂酱面

4、另锅烧开水，把面放进去。
5、用筷子把面抖散，稍煮一会即可，不要煮太绵了。
6、捞起的面条放几滴香油迅速拌匀，一是增香，二是防止它结团。
7、把面装好，再浇上做好的杂酱，拌匀可吃喽！
美味的友情牌杂酱面

看得出是个心型么？
杂酱把我准备的红红绿绿全部变成黑色了，汗！那不能是黑心啊，赶紧切了片胡萝卜装饰一下！：P
美味的友情牌杂酱面

美味的友情牌杂酱面

美味的友情牌杂酱面(2)

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