详文图解韩式泡菜饺子的做法

说到饺子，自然地就联想我们国家的传统饮食，查了下百科，距今已有1800年的历史了，是我国北方的日常主食和地方小吃，撇开日常不说，到了逢年过节，餐桌上必然有一碗饺子。不知道饺子是实在何时渐渐的走向国际的，现如今各国的饮食中都有饺子，有意大利饺子，日本饺子，韩国饺子等等。韩国饺子和我国的饺子还是比较接近的，有包成月牙形状和元宝形状的，按着做法也有汤饺，蒸饺，煎饺之分。今天介绍的是泡菜饺子，一般以猪肉，泡菜，豆芽，豆腐为基础原料制成，有的还会在馅料中添加香菇，粉丝等等。因为馅料中添加了本身就有味道的泡菜，所以，在给馅料调味的时候无需添加过多的盐，以免做出的饺子太咸。ps：做泡菜饺子的泡菜最好是用老泡菜哦。特色面食

相关链接：手把手教你做韩式辣白菜（详文图解版） http:///caipu/55351.html
材料：里脊肉200g，绿豆芽250g，豆腐1块，老泡菜半颗，鸡蛋两个，盐，胡椒粉，牛肉粉，芝麻适量，面粉500g，清水250g

做法：

1、取老泡菜半颗

详文图解韩式泡菜饺子的做法