浪漫美味 玫瑰红烧排骨
排骨的做法多种多样,在本站也有过很多的介绍,这次要给大家推荐的是一款比较有着一点浪漫色彩的玫瑰红烧排骨了,它的做法其实也是相当简单的,最重要的是在后面的摆盘部分,我们可以根据自己的喜好摆出不同的形状,再加上一朵玫瑰花,一道适合小情侣共同享用的美味就做好了。
主料
排骨 400克
辅料
姜片 5克 葱花 3克 桂皮 4克 八角 2颗 海天草菇老抽 1大匙 花雕酒 1大匙
1. 锅内放水烧开,放入斩件排骨氽烫至出血水,捞起洗净后沥净水备用。
2. 锅内放油,烧至六成热时爆香姜片,放入排骨煸炒到金黄微焦。
3. 依次放入1汤匙花雕酒、2汤勺海天草菇老抽、1汤勺白糖,炒匀,放入八角、桂皮,再倒入能没过排骨的开水,调中火焖15分钟,放入盐炒匀。
4. 最后,放上一朵代表浓浓爱意的红玫瑰,让爱意蔓延
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