养眼清心爽口的夏日时蔬大凉拌
原料：苦菊1棵、黄瓜半根、青椒半个、圣女果6个、紫甘蓝2片
调料：盐、糖、醋、香油适量
夏季养生菜谱做法：
1、 苦菊清洗干净，沥干水分，切段备用；
2、 黄瓜洗净，擦干，切片备用；
3、 圣女果洗净，擦干，对半切开；
4、 青椒去蒂去筋，切滚刀块备用；
5、 紫甘蓝清洗之后，沥干水分，手撕成片备用；
6、 以上原料混合；
7、 添加盐、糖、醋、香油调味；
8、 拌匀即可。
家常菜做法大全温馨提示：
1、 各种蔬菜清洗之后，在淡盐水中浸泡20分钟，可以有效去除农药残留；
2、 可以任意选择自己喜欢的生食蔬菜搭配在一起；
3、 口味宜清淡；
4、 放盐以后，蔬菜很容易出水，所以现拌现吃，口感才好。
夏日凉拌菜的家常做法,夏季清肠刮油菜做法图解
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