品味初夏的绿意小龙虾丝瓜盅
【一起来学习夏季养生菜谱】
丝瓜对女性的作用 ：
子宫出血 把丝瓜络用火烧后剩下的称为丝瓜霜，研匀后备用。每次取3-6克，用盐汤或黄酒冲服，每日2次，对子宫出血或血崩有效。用丝瓜子或丝瓜叶炒黑研末，以盐水送服，也可治月经过多症。
月经失调 丝瓜子焙干，用水煎后加红糖适量，温黄酒冲后服用，每日2次。
痛经 取干丝瓜1个，水煎服，每日服2次。
美容 丝瓜汁有&ldquo 美容水&rdquo 之誉。将生长的丝瓜藤割断，流出的液汁，用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤，能润肌防皱功效;也可以将丝瓜直接绞汁，调入适量蜂蜜或甘油搽，效果也佳。
月经过多 老丝瓜1个，烧灰存性，研末，每次9克，盐开水冲送。如用黄酒冲服。
【制作过程】
1、准备的材料：小龙虾、丝瓜、鸡蛋，
2、把小龙虾的肠去除了，（小龙虾的尾巴有三个瓣，把中间的那个掐住，轻轻的往外拉，就能拉出来）
3、将每一只小龙虾用牙刷刷的干干净净的，尤其是小龙虾的腹部，
4、把小龙虾放到锅中，放适量的清水+盐,煮熟，去头，留1/3尾部备用，
5、将鸡蛋打散，放适量的温开水，加入适量的盐，
6、丝瓜去皮，
7、切均匀若干段，
8、挖去2/3的丝瓜瓤，做成丝瓜盅，
9、在丝瓜盅内倒入鸡蛋液，
10、上蒸锅蒸熟，把小龙虾放在丝瓜盅上即可上桌。
【温馨提示】
1、挖丝瓜瓤的时候，最好先用小刀沿边拉一下，这样更容易挖出来，
2、一般情况小龙虾的头不要吃，因为不太卫生，
3、小龙虾的腹部一定要用刷子来刷，这样才洗的干净、卫生，放心食用。
小龙虾丝瓜盅,适合夏季美容菜谱小龙虾丝瓜盅
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