五月槐花香--蒸槐花
五月是槐花的季节，打开窗户或走在小区外的马路上都能闻见一股一股槐花散发出的清香味，蒸槐花也是时隔好多年没吃到了，这次能摘到槐花还是因为这个小区外种植了不少的槐花树，槐花也让我想到了我的童年时期，我的童年一部分是在老家生活的，那个时候因为奶奶家门外有棵长了十多年的槐花树，每到五月就和一群伙伴们爬树摘槐花，摘满了一篮子的槐花就拿回家让老妈蒸着，炒着或包包子，虽然现在再也没有那个时候的快乐时光了，但有时候想起来童年还是那么的美好。。 小吃的做法
材料：槐花1大碗，面粉1小碗。
调料：盐2勺，蒜瓣3个，辣椒油1勺，鸡精1茶匙，香油1茶匙。
步骤：
1：准备好材料。
2：槐花清洗干净。
3：撒上面粉。
4：拌均匀，使槐花每个都能拌上面粉。
5：上锅大火蒸20分钟。
6:趁热把槐花散开，蒜加辣椒油，加盐放入蒜臼捣成泥，加入水，香油，鸡精混合均匀浇在槐花里拌匀
夏季养生菜谱小贴士：
槐花又名洋槐：味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效，在这到来的初夏是最合适不过的食物了。
蒸槐花的做法,槐花的家常吃法,槐花怎么做好吃
相关推荐
-
营养美味 蒸槐花
夏季到临了,树上结满了一串串洁白散发这淡淡清香味的槐花,槐花具有清热解毒,降血压等多种营养成分,其口感非常的清爽美味,大家都可以尝试一下. 主料: 槐花 500克. 面粉 100克 辅料: 大蒜 5瓣 ...
-
蒸槐花
蒸槐花 过节期间户主家的亲戚到乡下玩儿,带回来一些现采的槐花,送我一些.五月槐花香,来一碗蒸槐花,很不错呢!不过我每年也就吃一次,因为吃多了有罪恶感-- 原料: 槐树花150g.玉米面150g. 调料 ...
-
又是一年槐花香-香煎槐花饼
又是一年槐花飘香的时候,小时候在农村老家,每年的这个时候总能吃上新鲜的槐花饼和槐花馒头,槐花有一种特有的清香和甜味,沁人心脾. 妈妈做的槐花饼很好吃,其实做法也非常简单,槐花洗净,控去大部分水分后装在 ...
-
香滑营养的粤式[荷香蒸滑鸡]
鸡除了炒和炖之外,蒸来吃也相当可口.当然,这是针对嫩鸡而言.在鸡肉里配上香菇或者花菇,再来一点红枣,用料腌制后,用荷叶包裹着来蒸,既快速,又营养健康,还很美味呢,可谓老少皆宜. [所用料] 嫩鸡500 ...
-
老少皆宜鲜美可口的 香蒸鱼腩
蒸是人们在告别茹毛饮血的时代后,中国饮食发展上一种技术较高的烹饪方法.蒸,讲究火候,尤其是蒸鱼,时间过长过短,火过大过小,让鱼肉呈现的质感都不同.蒸鱼,终归要讲究新鲜,若是死的时间超过一小时,还是以烧 ...
-
香蒸腊鸡腿
香蒸腊鸡腿: 原料: 鸡腿若干.粗盐一碗.花椒2汤匙. 做法: 1.准备材料:鸡腿若干,粗盐一碗,花椒2汤匙: 2.鸡腿洗净剔去大油,表面划上几道口子利于入味: 3.洗净的鸡腿在通风环境下晾干: 香蒸 ...
-
清香滑嫩 荷香蒸排骨
荷叶虽然不能直接食用,但是很多小吃或者菜肴都会用到它来增味添香,而且荷叶还具有一定的清热解毒之功效,尤其是炎炎夏日是最适宜不过的了.这次给大家推荐的这款荷香蒸排骨,就采用到了荷叶包裹着排骨来蒸制的方法 ...
-
最少佐料成就超美味蒸排骨[陈皮豉香蒸排骨]
最少佐料成就超美味蒸排骨[陈皮豉香蒸排骨] 这道陈皮豉香蒸排骨,做法非常简单,只要三种佐料:豆豉.陈皮.红酒,轻松蒸出超好吃的排骨.原汁原味,无水无油特别健康.我想很多喜欢做美食的人都会有这样的感受, ...
-
多吃白色食物,吃出的骨感美人鳕鱼荷香蒸
原料:鳕鱼.南豆腐.干荷叶.大葱.香葱.红椒.竹笼屉. 调料:美极鲜酱油.盐.胡椒粉.白葡萄酒. 多吃白色食物,吃出的骨感美人鳕鱼荷香蒸 做法: 1.鳕鱼去皮去骨切丁,用厨房纸吸去水份,用盐.白葡萄酒 ...
