营养滋补 黄芪煲鸡

大家都知道,黄芪是一款非常具有滋补功效的中草药,而且它的味道也是比较鲜香,用来煲汤是再好不过的一种辅料哦。这次就给大家推荐一款非常经典的黄芪煲鸡的做法,大家不妨学习一下,在秋冬季节做上一些来给家人补补身体是非常不错的选择哦。

主料

鸡腿 500克 黄芪 10克 香菇 20克 豌豆 20克

辅料

大葱 20克 姜 5克 盐 2克 味精 1克 胡椒粉 1克 香油 5克 淀粉 3克

1 将鸡胸肉去皮,切成薄片,放碗内,用精盐、胡椒粉、淀粉拌匀上浆备用

2 豌豆荚去筋

3 香菇用温水泡发后,去蒂

4 葱与生姜分别洗净切末

5 煲内注入适量清水,放入黄芪和鸡肉片

6 煮开后依次加入香菇、豌豆荚、葱生姜末

7 煮至鸡肉熟透,再用胡椒粉、味精、香油调味即可

营养滋补 黄芪煲鸡

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