益气补血 蕨麻薏仁汤
食材简介：
蕨麻又叫仙果、人参果，具有很高的营养和药用价值，主要分布于云南、甘肃、青海、黑龙江、宁夏、新疆、内蒙古、陕西、河北等地。
营养功效：
1.蕨麻主要是淀粉、蛋白质，并且有丰富的维生素与钙、镁、锌、钾等微量元素。
2.蕨麻具有健胃益脾、止渴生津、益气补血的功效，可以用来治疗出血、咳嗽、痰阻等症状。
蕨麻薏仁汤
主料：蕨麻50g、薏仁米50
配料：枸杞5g、莲子20g
做法：
1）蕨麻、莲子、枸杞先用水洗干净泡发。
2）先煮薏仁米，大火煮开后转中火煮20分钟
3）然后下入蕨麻煮15分钟。
4）再加入莲子煮15分钟。
5）下枸杞再煮10分钟即可。
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