[牛肉蒜泥拌双拼凉面|蒜拌凉面的做法]适合秋季降火的两面做法
1、材料:
西红柿炖牛肉一点(提前炖好 做为面条浇头) 后篇博文会详细介绍做法
普通挂面一小束
荞麦面一小束
蒜瓣6个(做蒜泥)
黄瓜半根
2、拌面酱汁:
生抽两勺 老抽一勺 糖四勺 醋两勺 香油半勺 蒜泥一勺 凉开水两勺
3、步骤:
将两种挂面分开下好 过凉沥水 再用橄榄油拌过 防止之间面条粘连
黄瓜去皮洗净 切丝
把蒜瓣切碎放在这个小圆洞里 合上盖 用力压出蒜泥
面条分成两碗 一碗是荞麦面 另一碗是荞麦面和普通挂面的双拼
【牛肉蒜泥拌双拼凉面|蒜拌凉面的做法】适合秋季降火的两面做法
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