用面捏堆吉祥物-农村过年就是那点事
上篇的饽饽估计吓着某些孩纸了,评论千奇百怪滴,我解释下,除了吃一两顿饺子和面条外,俺们这里整个正月都不做干粮,这些饽饽要吃到二月二龙抬头的~~~北方天气冷,放在户外的大瓮里坏不了~~~~,公婆很传统,是必须要做这么多的,不过对于俺家太后来说,走的就是另一种路线啦。
龙口的童鞋看过来,圣虫啊,猪头啊、长岁啊、刺猬啊、兔子啊、桃子啊~~~~吉祥物一堆堆滴。
这就是传说中衔着钱的神兽“圣虫”,但我怎么看它也不像一条虫。
倒更像是龙或者它家亲戚~~~能问下,你们爹妈是谁么???
压窗台的猪头,啊哈哈,这个据说要和斧头一起放,取有福之意~~~~
代表着长命百岁的“长岁”,怎么看都像个棒槌。
我家太后说了,做个桃子可以逃避灾难,保我平安。
做几个兔子告别兔年吧~~~这个靠点谱。
操作者:太后。
拍照、捣乱、零杂:我。
太后做这些不擅长,可惜我木有时间,要是能去我大娘家拍拍人家做的圣虫,四个字形容"叹为观止”,俺家的凑付看。
面里可以少加些糖~~~~
面要很硬很硬啊~~~~这样蒸好后不变形。
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用面捏堆吉祥物-农村过年就是那点事
早上八点调好面,下午三点开始做,这是发好的面。
往里面兑点碱水。
使劲揉啊揉,俺们娘俩轮番上阵啊。
是不是白了不少,越揉越白,很神奇啊。
揉好的面,称出各种面团,猪头是80克/个,兔子、刺猬50克/个,圣虫80克/个,长岁60克/个……枣饽饽2两一个。
搓成这个形状。
这样捏。
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用面捏堆吉祥物-农村过年就是那点事(2)
挑个鼻儿。
塞上枣。
用没用过的小梳子。
黑豆做眼睛,记得给豆子们沾点水,这样就不会掉下来。
看看人家的鼻孔,还有嘴里的枣和钱,对了钱必须要用开水煮过的。
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用面捏堆吉祥物-农村过年就是那点事(3)
用手团面团。
鸡蛋有木有,啊。
花椒粒做眼睛。
剪刀是必须的工具。
用手搓面团。
盘起来~~~晕,不要多想,虽然很像……
捏个头。
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用面捏堆吉祥物-农村过年就是那点事(4)
耳朵还是角?答案是角~~双角兽。
刺啊,你和刺猬是一个科滴???
花椒的眼睛,很滑稽有木有。
另一只不长刺,据说这是鳞片,悲催的鳞片啊。
被太后雷到了,她说这就是公母之分,好吧,你们亮了~~~~对你们下嘴我表示有点不忍。
卡子啊
卡子~~~
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用面捏堆吉祥物-农村过年就是那点事(5)
这样双手搓揉面团。
保龄球的棒槌啊。
梳子。
这就是长岁啊~~啊哈哈,没有任何原型可取的东西。
揉出这样一个东东。
咔嚓两剪子。
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用面捏堆吉祥物-农村过年就是那点事(6)
红豆做眼睛,兔子啊~~~
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用面捏堆吉祥物-农村过年就是那点事(7)
这据说是桃子啊,桃子。
好吧,我家太后说,我就是来捣乱的。
大饽饽~~~这个大饽饽真大啊~~~大。
上锅蒸有讲究,水里扔两个桃核,据说蒸出来特别好,后来证实确实有效果,我有那么迷信么。
用面捏堆吉祥物-农村过年就是那点事(8)
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用面捏堆吉祥物-农村过年就是那点事(9)
看到肥肉了么,上篇我提过的。
这是发了一个点的,上锅蒸。
好吧,颜色,这个就是烘焙爱好者都有的粉色香油~~
五点的~~外面么喝么喝啊~~~~开了灯,凑合看吧,俺们娘俩给这些化妆了。
两个萌物啊,萌死你没商量。
太后做的大饽饽,这次可不是耍玩意儿,可以一手掌握的,只做了十个,赶个意思就行了。
我的大饽饽。
对比下,你知道的,不是每家都那么传统滴~~也有俺家太后这样滴另类路线~~~
团圆饼,晚上吃完饭才做的就不拍了~~~去年讲解很详细了,想做的筒子自己去翻着看吧。