中国结花卷

这款中国结花卷看上去有点麻烦,不过只要会编织中国结的朋友来做这道花卷还是小菜一碟。今天用了胡萝卜来添色。
中国结花卷

原料:
面粉250克、胡萝卜150克、糖20克、酵母3克、泡打粉4克。
做法:
1、胡萝卜蒸熟和面粉、酵母、糖、泡打粉及少许温水揉成面团。面团醒发一会释放一下筋力,再把它擀成薄片。用刀切成长的面条。把面团搓一下,摆成如图所示的十字形,下面的面条留的稍长一些。
中国结花卷

2、把下面的面团向上卷起压在右边的面条上,留一点空隙。将四根面条按逆时针方向一条压着一条,最后一条从空隙中穿入收紧。这样一个简单的中国结就做好了。
中国结花卷

中国结花卷

3、如果还想复杂一点,把四条边拉长一点,再重复一遍刚才的步骤,就形成了这样的中国结。
中国结花卷

4、把编好的中国结花卷醒发半小时入蒸笼蒸熟。
中国结花卷

中国结花卷

中国结花卷

(0)

相关推荐

  • 丝丝甜蜜--迷你小花卷

    "今天我给大家带来的是丝丝甜蜜--迷你小花卷,柔软香甜的花卷人人都爱吃,自己在家里做的一定更好吃!" 主料: 面粉适量 辅料: 酵母适量.椒盐适量.温水适量.色拉油适量 做法小技巧 ...

  • 新手入厨保持花卷层多暄软葱花翠绿的私房8环节秘诀--葱油椒盐

    前面写过一篇"新手入厨做包子要从八个方面着手考虑及容易造成的失败原因分析--香菇洋葱鲜肉包",许多朋友尤其是新入厨从未接触过面食的朋友,看完之后一步一步在自己的厨房实践,告诉慧心做 ...

  • 北方香豆花卷的做法

    香豆非豆子 特色面食 是一种有特殊香味的香草制品 来自青海家乡的一种香草植物 因为特殊的香味现在多用来提取香味用来它用了 某天上班前正好蒸了一锅香豆花卷 经过同事身边立即被她叫住 问我:你身上是什么香 ...

  • 我们爱的中式葱香花卷

    原料:中筋面粉300克 牛奶160克 酵母3克 配料:油 盐 花椒粉 小葱 火腿肠 1.面粉倒进大盆里,加入牛奶和酵母. 2.用筷子将面粉和牛奶混合均匀. 3.揉成光滑的面团. 4. 蒙上保鲜膜进行发 ...

  • 家常小食 葱香花卷

    这次要给大家推荐的这款葱香花卷,可以说是各种包点店必有的一种美味面食,它的口感软嫩滑香,而且还带着一股非常好闻的葱香,其实它的做法也是比较简单的,大家自己在家里就可以尝试着来做一下,做上一点作为小吃或 ...

  • 软香可口 枸杞牛奶花卷

    枸杞是一种既有药用价值,同时又不失美味的食材,很多小吃或者炖汤当中都可以放上一点,既增味又增加营养.这次给大家推荐的这款枸杞牛奶花卷,搭配到了牛奶和面粉一起做成了美味软嫩的花卷,味道非常不错,而且可以 ...

  • 像鲜花一样的玫瑰花卷怎么做?

    紫薯双色玫瑰花卷 白面团:面粉250克,酵母3克,温水约130毫升: 紫面团:面粉约200克,紫薯125克,酵母3克,温水约40毫升: 做法: 1.紫薯蒸熟,捣成泥: 2-3.紫面团:将酵母放入温水中 ...

  • 培根花卷的做法

    [食材] 面团 ·水 135克 ·酵母 3克 ·普通面粉 250克 ·细砂糖 10克 夹馅 ·橄榄油 1勺 ·培根 3片 ·黄洋葱 半个 ·黑胡椒粉 1/4小匙 [做法]特色面食 1 锅烧热放橄榄油烧 ...

  • 北方花卷馒头的做法大全_怎么做花卷馒头(组图)

    原料:面粉 南瓜牛奶 发酵粉 油 做法: 1.南瓜洗净,去皮和瓤,切片,放入蒸锅中蒸熟. 2.用搅拌机搅打成泥,放入发酵粉,面粉揉成稍硬的面团,南瓜泥比较稀,我就没加水.至面团发到两倍大. 3.另取一 ...