芒果荔枝西米捞
授权原创博客：宝宝家de健康美食
1、材料芒果肉，荔枝(去核)，西米
2、煮西米。煮的时候水开才能放入西米，否则西米就散掉了；西米会煮发，水要多放，边煮边搅。
芒果荔枝西米捞
3、煮西米是个考验信心和耐力的活儿，煮了几十分钟都没煮透，严重怀疑水放少了！
4、煮成几乎透明的时候，捞起放凉开水里冷却。
5、把芒果放搅拌机里，不加水，搅成香甜的芒果糊。
芒果荔枝西米捞(2)
6、芒果糊是很稠的，我用椰汁来把它调成稀的芒果露，我想用牛奶也应该可以，加水就千万不要，会影响芒果的味道！
7、在调好的芒果露里加上西米和甘甜的荔枝就OK了！放冰箱里冰一会味道会更好，如果想让它再甜点，在里面加点蜂蜜就可以了！
芒果荔枝西米捞(3)
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