鲜香可口 胡萝卜韭菜烫面蒸饺
蒸饺比起煮的饺子口感要更加滑爽,而且营养也得到了最大的保留。这次给大家推荐的这款胡萝卜韭菜烫面蒸饺,采用到的是烫面作为皮,所以蒸出来的饺子呈现出一种非常好看的半透明状态,晶莹剔透的十分诱人哦,大家不妨来学着一试吧。
主料
韭菜 50克 胡萝卜 30克 面粉 200克
辅料
葡萄籽油 适量 生抽 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 葱 适量 大蒜 适量 十三香 适量 花椒粉 适量 香油 适量
制作步骤:
1、韭菜洗好,切碎。
2、韭菜中放入适量的葡萄籽油拌匀(防止韭菜出水)
3、胡萝卜洗好,切碎。
4、将胡萝卜放到韭菜中。
5、放入葱末、花椒粉、十三香、生抽、胡椒粉、盐拌匀。
6、最后放入香油,拌匀。
7、面粉中放入开水。
8、用筷子搅成块。
9、稍凉的时候,和成软硬适中的面团。饧十五分钟,再将面揉匀,继续饧十五分钟。
10、将面搓成长条。
11、切成小剂子。
12、将剂子按扁。
13、取一剂子擀成圆片。
14、取一饺子皮,中间放上馅料。
15、包上自己喜欢的形状,上锅蒸熟。
胡萝卜韭菜烫面蒸饺的做法_怎么做胡萝卜韭菜烫面蒸饺
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